июль-август №4(30), 2007



 

Новости: Cointreau: конкурс барменов
В кафе «листья» состоялся финал конкурса Сointreau mix masters. Профессиональное жюри выбирало лучшие авторские коктейли, приготовленные на основе апельсинового ликера, родившегося во Франции 158 лет назад.

В поисках нового оригинального прочтения вкуса классического ликера Cointreau приняли участие более 60 баров и ресторанов, а в финал вышли всего 13 барменов из девяти заведений Москвы, Подмосковья и Санкт-Петербурга.

Благородные напитки требуют изысканной подачи, поэтому компетентное жюри из ценителей алкогольных напитков и представителей Ассоциации барменов оценивало не только оригинальность рецепта, но и эстетический вид напитка, украшение и аромат. В результате победителями конкурса Cointreau Mix Masters стали Кирилл Костюк («Б.А.Р.», Москва), Евгений Александров («Городское кафе 317», Москва) и Анатолий Литун (Royal Beach, Санкт-Петербург). Лучшие бармены отправятся в путешествие по Франции, во время которого смогут исследовать парижские бары и достопримечательности города Анже — родины Cointreau.

 
 
Перепечатка текcтов и фотографий, а также цитирование материалов журнала "Yachting" только с разрешения редакции, ссылка на журнал обязательна. Copyright © 2003 "Yachting"; E-mail: info@y-m.ru
Яндекс.Метрика Рейтинг - яхты и катера
Катера и яхты :: Burevestnik Group